Sesap recomenda cuidados com excessos alimentares nas festas de Final de Ano

As tradicionais festas de
fim de ano – Natal, Ano Novo e confraternizações -, com a possibilidade que
oferecem de excessos alimentares e de bebidas, aliadas à chegada do verão,
quando as temperaturas sobem acima da média, devem servir como um alerta para
que as pessoas aumentem os cuidados com o corpo.

A advertência é da
nutricionista Michelli Nascimento, do Núcleo de Alimentação e Nutrição, da
Subcoordenadoria de Ações de Saúde, da Secretaria de Estado da Saúde Pública
(Sesap), acerca dos excessos que devem ser evitados neste período, a fim de
preservar a saúde, principalmente, do fígado, um dos órgãos mais atingidos com os
“comes e bebes”.

“Por esta época, há um
aumento sensível no consumo de comidas mais gordurosas e ingestão de bebidas
alcoólicas, com isto, há uma sobrecarga no fígado. Como no verão a gente perde
muito líquido, um desequilíbrio no consumo de bebidas leva a um estado de
desidratação preocupante. Daí que deve ser uma preocupação nossa, permanente,
evitar ingerir muita gordura, além de consumir muitas frutas, legumes e
verduras. São alimentos mais leves e de fácil digestão”, explica.